Simposio Eje Microbiota-Intestino Cerebro: impacto de la nutrición, prebióticos, probióticos y postbióticos
Fecha de Inicio: jueves, 26 de noviembre de 2026
Objetivo:
- Conocer la importancia del funcionamiento de la Microbiota intestinal y su relación con la etiopatogenia de patologÃas diversas.
- Discutir las determinaciones que se pueden hacer, tanto en el laboratorio público, como privado.
1. Eje intestino Cerebro. Las cuatro vías de comunicación. Eje de Neurotransmisores. Eje Hipotálamo- Hipofisario. Eje hormonal. Eje inmunológico.
2. Probióticos, Prebióticos y Parabióticos. Simbióticos. Psicobióticos. Su uso en la Disbiosis. El efecto de los Antibióticos.
Dirigido a: bioquímicos y farmacéuticos.
Modalidad Virtual Sincrónica
Dirección y Docencia: Bioq. María Esther Lasta
• Bioquimica Clinica. Universidad Nacional de La Plata
• Jefa de Servicio de Laboratorio Central. Hospital Materno infantil. Mar del Plata.
• Especialista en Inmunología Clínica. Hospital Durán. Servicio de Inmunogenética. Universidad UCES.
• Maestría en Genética y Derechos Humanos- Universidad Nacional de Tres de Febrero. Buenos Aires
• Asesora Científica de la Asociación Celíaca Argentina. Desde 1982 a la fecha.
• Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria. Carrera de Nutrición. Facultad de Medicina. Universidad Nacional de Buenos Aires. UBA.
• POST GRADO de Salud y Ambiente. Carrera de Nutrición. Facultad de Medicina. Universidad Nacional de Buenos Aires. UBA. 2023
• Docente de la Fundación Bioquímica Argentina desde 1990 a la fecha. Programa de Educación continua de Post Grado.
Coordinador/a:
Bioq. Cons. Sara Kaufman - Educación Continua COFyBCF.
Bioq. Esp. Alejandro Vilche Juárez - Comisión Directiva BioquÃmica.
DÃas y horarios: 26 de noviembre de 2026 de 18 a 20 h.
Arancel:
Colegiados COFyBCF: No arancelado.
No colegiados: $20.000.
Otros: $20.000.
Extranjeros: USD 20.
